2016

Le regard de chacun colorie l'univers et le monde apparaît divers et singulier. 

Regardons donc la vie dans ses hauts et ses bas pour en garder le beau.
 

Avec tous les myopes, observons de très près tout ce qui rend heureux et fait la vie plus belle. Soyons hypermétropes et regardons de loin ce qui nous indiffère! Parfois souhaitons être atteints de daltonisme et dégustons les tons pour ce qu'ils ne sont pas, le monde devenant autrement coloré. Ou bien plus simplement, chaussons chaque matin des appliques plus roses, des optiques enjouées quand l'esprit est au blues, des branches plus flexibles si nous sommes tendus, des verres grossissants quand tout semble mesquin, portons des lorgnons flous pour accueillir nos rêves.
 

Allez, ayons bon œil pour faire de 2016 une année cristalline… et puis prendre un bon verre. Que l'année vous soit belle.

Goutte

goutte à goutte éphémère 
capable en un instant 
de verdir un désert 
comme une goutte d'eau 
tu es entrée en moi 
capable en un moment 
de guider mon errance 
tu es désaltérance

Marinade

 

Dans un pays normal, depuis plusieurs années,
se transmet, père à fille, un banquet peu goûteux.
Alléchant, le menu vous séduit. Un régal.
Les produits sont si purs qu'on ne craint le souci.
L'aliment est choisi selon son origine,
la cuisson se prépare à chacun son poêlon.
J'ai pourtant toujours cru qu'un bon plat mariné
est trésor au palais et que chercher ce qui
apporte la saveur au goût de mijoté
est plaisir pour l'esprit. Du tout jaillit l'exquis.
Mais il semble aujourd'hui que les plats se font secs
et les sauces sans goût à vouloir cuisiner
un légume à la fois. Trop de diversité
nuirait-elle à nos tables? Mais le succès est là.
Gastronomes de France et puis aussi d'ailleurs,
expliquez-moi pourquoi l'uniforme aujourd'hui
envahit nos assiettes et puis bientôt nos rues?
Il y a ma foi peu d'aliments à choisir
dans les tons bleu, blanc, rouge. La cuisine est plurielle.
Je voudrais tant ce jour que nos plats se marinent.
Car en se marinant tous les goûts se révèlent.
Il nous faut mariner la France et puis le monde
aux saveurs délicates de la diversité.
Refusons d'écouter deux sirènes sectaires,
se disant républiques. Refusons de voter
pour de vicieux sauveurs, faux émancipateurs.
Refusons de penser que pour être nation
il faut être homogène, semblable et insipide.

© andré elleboudt